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Mezcal Quizamán nace del deseo, la pasión y la veneración por disfrutar la riqueza de esta bebida ancestral. Cuidamos meticulosamente cada paso de nuestro proceso de elaboración, garantizando una experiencia plenamente satisfactoria de principio a fin. Fusionamos los más exquisitos sabores, ofreciendo lo más puro del mezcal, como un tributo a la tierra, al agave y a las personas que lo protegen con dedicación.
El sabor de Quizamán se presenta como el más acogedor que puedas degustar, ya seas un recién llegado al mundo del mezcal o un apasionado y experto en esta bebida ancestral. En cada sorbo, te invitamos a explorar la autenticidad que reside en nuestro mezcal, una experiencia que trasciende fronteras y celebra la diversidad de los paladares.
Quizamán te dará una experiencia única.
MEZCAL QUIZAMÁN
Agave Angustifolia
Mezcal artesanal elaborado con 100% maguey Espadín (Agave angustifolia.), de las planicies de la región del Valle de Oaxaca.
Contiene los sabores de la tierra, piedra de río y leños de pino.
Mezcal Joven.
100% Maguey Espadín (Agave angustifolia).
40% Alc. Vol.
Proceso artesanal:
Selección de maguey.
Cocido en horno de leña bajo tierra.
Machacado de manera artesanal para conservar su esencia.
Fermentación natural en tinas de pino, con levaduras nativas de la región. Destilado en alambiques de cobre.
Mezcal con certificación por el Consejo Regulador del Mezcal, ante la NOM-070- SC- FI-2016 del mezcal y su Denominación de Origen.
FICHA TÉCNICA
Mezcal Quizamán
Vista
Transparente, cristalino, de venas suaves y espesas.
Nariz
De aroma muy fresco, distinguido por ser ligero y abrazador a la nariz. Con una profundidad de tonos agridulces al olor de la tierra, y maguey cocido.
Paladar
Sabores firmes, suaves y refinados, perfectamente balanceados que en primer parte de la boca muestran sabores tersos. En la parte media de la lengua un fino y ligero sabor firme amaderado, con un final que sobretodo marcan notas ahumadas.